コース詳細
【嵯峨コース】全11品☆6500円(税込)※2名様~要予約
6,500円(税込)
- 11品
- 2名~
四季折々の旬の食材を盛り込んだ、【いろどり】自慢の会席風コースです。
コースメニュー
冬の献立
◆先付 極み湯葉のカプレーゼ 土佐酢のジュレと和風ジェノベーゼソース
◆凌ぎ 生ハムと千枚漬けのサラダ 自家製ビネグレットソース
◆椀 碓井えんどうの和風ポタージュ 豆乳と白味噌仕立て
◆八寸 信田巻き 若竹真薯 するめいかの肝和え
◆造里 旬のお魚四種盛り合わせ
◆炊合 若竹煮
◆強肴 筍の天ぷら
◆進肴 醤油糀に漬けた三元豚のグリル 自家製ピクルス添え
◆蒸物 海老と生麩の茶碗蒸し
◆食事 湯葉ちりめん御飯・赤出汁・漬物
◆デザート 柏餅麩
※仕入れなどにより、内容が変更になる場合がございます。
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日22時まで
2024/04/28 更新